【Smoke・ド・パン】　（１ｋｇ以上）

他に例を見ない「燻製パン」
数種類の広葉樹・山桜(ヤマザクラ）のチップのフレバーと、そば粉の香ばしい風味…アツアツのフライパンで表面を軽くあぶって食べても絶品(*^^)v
ワインなどのお供に最適です☆
【味わい】
●スモーク独特の香りが、口の中いっぱいに広がります！
香ばしい中にも、程よい黒砂糖の甘味が生きています。
薄くスライスしてワインの付け合せなどに最適です。

【原材料】
●厳選された、そば粉・黒砂糖・全粒粉を使用。
山桜を中心に数種類の広葉樹をブレンドしたスモークの
フレバーが効いています。

●水は我楽房の弱アルカリ天然水を使用。
金鉱山跡から出てくる水は、ミネラルをたっぷり含んだ
完全無菌。そのまま飲んでも、まろやかな口当たりが特徴です。

●塩は、風味豊かな磯塩（オリジナル）を使用。
海水から作られる昔ながらの塩には、食塩には無いやわらかい味わいと多くのミネラルを含んでいます。

さらに、まろやかな風味を出すために、天然の塩を石窯で焙煎し、使用しています。