【Hop・Step・パン】 (約900g)

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住所 〒849-3215 佐賀県唐津市相知町大字楠175
TEL  0955-63-4492
FAX  0955-63-4492
営業時間:10時〜18時
営業日:金・土・日・祝祭日(店舗)
    水〜日曜日(Webショップ)
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石窯天然工房Bigパンの案内
商品名 【Hop・Step・パン】 (約900g)
価格 【(税込)¥1,100−】
アレルギー 【小麦・バター・牛乳・卵】
名前の「ホップ」が示す通り、ホップとビール酵母を使ったドイツパンタイプ。
ただし、普通のビール酵母パンではありません☆
自家菜園の和製ホップ「カラハナソウ」を自家製天然酵母と一緒に熟成させ、それを生地に練りこんで発酵させました。
食べやすくて香ばしい個性派です。
薄くスライスして(5mm程度)熱したフライパンで両面に少し焦げ目が付くくらいがおススメです☆


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